日付：24年5月26日（土） 場所：茶湯里ロビー・玄関・ロータリー周り 時間：AM9：00～PM6：00
今回も牛深の朝一に獲れた、新鮮な魚介類・海産物をはじめ、相良村の新茶・特産品・新鮮野菜の販売を行います。
イベントとしては、お茶の釜いりと茶もみ体験・当日温泉は、お茶風呂になります。牛深からは茶湯里に今回めて『牛深ハイヤー踊り』もやってきます。
5月26日は是非、さがら温泉茶湯里に遊びに来て下さい。従業員一同お待ちしております。
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今回は筍（たけのこ）の紹介です。
春の味覚を代表する食材ですが、生の筍は旬の明確な食材で、日本料理や中国料理で広く使われています。
酢の物・和え物・煮物・炒め物・揚物等さまざまな調理法がありレシピの種類も豊富です。また筍は鮮度が一番で、生の筍は購入後すぐ下ゆですることが大事とされています。根元まで竹ぐしがすっと通るようになったら火を止め、そのままゆで汁の中で冷まして下さい。こうすることで、ひび割れと身が縮むのを防ぐことができます。
保存方法は生のままだと固くなり苦みが増す為、必ず下ゆでしてあく抜きをして下さい。あく抜き後は水に浸して密封容器にいれて冷蔵庫で保管します。ときどき水を入れ替えれば、一週間位は持つようです。
筍には、大腸がん・便秘の予防・高血圧予防・ダイエット食・疲労回復との効果がある為、今が旬の筍レシピで春の味覚を堪能してはいかがでしょうか。
]]>日付：4月21日（土） 4月22日（日） ＡＭ10：00~ＰＭ6：00迄
場所：茶湯里ロビー ※山野草・ミニ盆栽等の販売会も実施致します。
]]>鶴屋百貨店へお越しの際は是非是非デパ地下へお越し下さい。（＾０＾）
他にも、天然鮎甘露寿司・天然鮎甘露煮・挽茶・浅漬け・相良村特産品も販売しております。
]]>2月20日（月）は実施予定ですので、よろしくお願い致します
]]>日 時 ：平成24年2月13日（月） 時間：AM9：30受付 AM10：00開始 ４ゲーム
：平成24年2月20日（月） 時間：AM9：30受付 AM10：00開始 ４ゲーム
参加費：一般500円（税込） 年会員300円（税込）
以前は年会員の方を対象で開催していましたが、一般の方も参加できるようになりました。事前申し込みは特に必要ありません。どなたでも参加可能ですの振ってご参加下さい。
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2月1日~3月31日迄 人吉球磨では『ひなまつり』を毎年開催しています。各方面に会場がありおひな様をご覧いただけます。また市町村によってはイベントやお祭りを開催します。
茶湯里でもおひな様を展示しております。『おひな御膳』（1500円）も今年も御好評頂いており茶湯里まで足をお運びください。
]]>皆様にはよき新年をお迎えのことと存じ上げます。昨年も格別のご厚情を賜り心より感謝致します。本年も倍旧のご指導ご鞭撻のほどを宜しくお願い致します。
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相良村の特産品や新鮮野菜をはじめ、天草の牛深地区より鮮魚・牛深特産品・加工品・果物などや、つきたて餅の販売、せんざいのふるまいなど行います。
温泉は柚子風呂となります。ゆっくり浸かって日頃の疲れを温泉で解消してはいかがでしょうか。
皆様の御来館お待ちしております。
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お正月の宿泊料金を1月2日より通常料金にてご案内できますので、宜しくお願い致します。
正月料金 1泊2食付 14850円（税込）～
通常料金 1泊2食付 9600円（税込）～
※12月31日 1月1日は特別料金期間となっております。
料理内容等が違いますので、正月料金でのご予約もお待ち致しております。
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今回はイチゴの紹介です。例年では12月後半にしかでなかったのですが、今年は11月の気温が暖かかった為、早目に市場に出始めたようです。売店に並んでいる品種は『さがほのか』と『紅ほっぺ』になります。
『さがほのか』は糖度が高く酸味が少ない。果肉の程よい堅さは傷みが少なく、日持ちが良いそうです。
『紅ほっぺ』は果肉が大きく、味は濃厚で凝縮されたジューシーな美味しさと、真っ赤で大粒な姿とイチゴ本来の美味しさと香りで特に人気があります。
品種によってそれぞれ特徴がありますので、お好みでご賞味下さい。
]]>今回も相良村の特産品・新鮮野菜をはじめ、天草の牛深地区より新鮮魚貝類・海産物など海の幸をたくさんご用意しております。主な催し物としては・・・
1.意外と知らない、本当に美味しいお茶の入れ方教室 お茶の専門家が教えます。
2.相良村特産品・野菜類・牛深の魚貝類・海産物の販売、※茶湯里『名物』焼鯖寿司の販売
3.餅つき大会（つきたて餅の販売もします） ぜんざいの振舞い
4.当日の温泉は『ゆず風呂』となります。
5.ガラポン抽選会（お買い物をされた方に500円毎に抽選券1枚） 家庭用品や特産品詰め合わせ等の賞品が当たります。
毎年、沢山の方にお越しいただいており、今回もより多くのお客様に御来館いただければ幸いです。是非、来週末はさがら温泉茶湯里へお越し下さい。
]]> ]]>時間：AM10：00~PM5：00迄 茶湯里ロビーにて開催します（玄関入ってすぐ右です）
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今年度もイルミネーションでライトアップを行います。昨年度は約10,000球で主に、白色と青色でしたが、今年度はバージョンアップし、各色のイルミネーションを配置し、約26,000球のLED電球が外観とロビーを彩ります。
早いもので11月も残りわずかで、12月に入ります。気温も徐々にさむくなってきました。人吉・球磨地区でも、各地でイルミネーションが輝きます。是非、茶湯里のイルミネーションを見に足をお運び下さい。
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